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UMAMI BURGERのメニュー画像と海外の反応口コミを調べてみた!

うま味?何か日本語の響きがあるロサンゼルス発の高級ハンバーガー店「UMAMI BURGER」が、
日本に3月に上陸するとのニュースを聞いて
早速メニューと海外の口コミを調べてみました。

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UMAMI BURGERのメニュー画像と海外の反応口コミを調べてみた

日本初上陸の高級ハンバーガー!

今、米国で、高級ハンバーガーの「UMAMI BURGER」が人気だそうです。
元々日本語の「うま味」から名付けられているそうで、その名の通り、素材のうま味が存分に引き出されたバーガーが売りとのこと。
日本でも1号店が3月24日、東京・青山でオープンのとのことなので、徹底的に調べてみました。

驚きのUMAMI BURGER、そのメニューとは?

「UMAMI BURGER」はアダム・フライシュマン氏が設立したハンバーガー店でロサンゼルスで大人気なのですが
彼は「なぜアメリカ人はピザとハンバーガーをこんなに食べたがるんだろう?」と常日頃疑問に思っていたんだそうです。
考え抜いた結果、アダム氏は「おいしさの秘密」が「うま味」だ、という結論に至りました。

彼はピザ用のオーブンを持っていなかったので、ハンバーガーでうま味を最大限活かす試行錯誤を繰り返し、ついに「UMAMI BURGER」を生み出したそうです。
その厳選されたうま味成分には、パルメザンチーズやローストトマト、時間をかけて煮詰めた玉ねぎのほかに、
何とシイタケまで含まれています!一体どんな味なんでしょう?

ともかく、「UMAMI BURGER」の中でも人気のメニューをいくつか見てみましょう!

海外版UMAMI BIRGERのメニューと画像

UMAMI

何と言ってもお店の名前を冠した「UMAMI」がダントツ人気!パルメザンフリコ、ローストシイタケ、ローストトマト、キャラメルオニオン、ウマミケチャップが極厚ビーフパティの上に乗っています!

報道では日本で1380円(税別)とありました。

SUNNY SIDE

こちらは名前の通り、目玉焼き(Sunny Side up)が乗ったハンバーガーで、他にもトリュフアイオリ、パルメザンフリコ、トリュフタイムコンパウンドバター、アルグラ、ビーフパティが入っています。「ハンバーガーに目玉焼き」がおいしいと思うのは、万国共通なんですね!

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TRUFFLE

世界3大珍味、高級食材で有名な「トリュフ」のうま味をこれでもか、と突め込んだハンバーガーです!
トリュフアイオリ、ハウストリュフチーズ、トリュフグレイズ、ビーフパティ、とトリュフ三昧なのがうれしいですね!

報道では日本で1480円(税別)とありました。

CAMERON’S DALLAS BBQ BURGER


見た目のインパクトが半端じゃない!カロリー的も超危険なハンバーガーです!3.5 oz(100g)ビーフパティ2枚(!), チェダーチーズ、ミソメープルグレイズベーコン、ウマミBBQソース、テンプラセラノス、と、もうわけがわからないくらいインパクトのなるハンバーガー、一体どんな味がするんでしょうか?!

他にもとても美味しそうなハンバーガーが目白押し、加えてサイドメニューも充実しており、すべて頼んでみたくなるメニュー構成です。

また、日本限定メニューとして「TERIYAKI BURGER」(税別1380円)、「FISH CURRY BURGER」(税別1280円)を販売するとのことです。やっぱりテリヤキは日本人大好きですからね。

次に海外の口コミを見てみましょう。

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