主婦がレディのままでいるためのウェブマガジン

menu

Ladycate

足立区ラヴィアンレーヴのおすすめは?全てが凄いが夏はかき氷も!

モヤモヤさまぁ~ずで紹介されていた東京都足立区西新井にある

『パティスリー ラヴィアンレーヴ』が非常に美味しそうであったのと

そこの地元の知り合いも絶賛しておりましたので寄ったついでにいくつか食べましたので

おすすめを紹介します。

スポンサードリンク

ラヴィアンレーヴのおすすめはやっぱりこれ!

筆者はラヴィアンレーヴ来店歴1回のみで、地元の知り合いは常連というところですが

何がおすすめか?を尋ねたところどれもおいしくて一つに絞れないというのが

ありがちといえばありがちな答えなのですが、見た目も確かに全てが繊細で

手を抜いているものがないという感じだったので、本当にそうかもしれない、

とも思えました。

一般的なよくいわれるおすすめとしては「モンブラン」「ムースフロマージュ」だそうです。

そしてコンクール優勝作品が「ショコラスペシャリテ」(540円)

 

しかし常連の知り合いと私の好みで一致したのが「シュークリーム」。

まずはラヴィアンレーヴのシュークリームを中心にお伝えします。

シュークリームを見ればすべてが見える

というのも、シュークリームを見ればすべてが見える….と自称グルメの筆者は思っており

自身があらゆるお店のシュークリームを食べているので、作った人のこだわりや

繊細さがわかります。

当サイトでも鎧塚さんのお店のシュークリームを始め、何店か紹介しました。

鎧塚俊彦さんの六本木のお店に行ってきた!シュークリームマニアの私の感想!

 

シュークリームというのは、下手なところだと、一口食べれば穴からピュッとクリームが飛び出して

食べにくかったり、クリームの甘さでごまかしていたり、皮がクリームの水分を吸ってふにゃふにゃになったり

するもので、ダメなところはすぐわかります。

このラヴィアンレーヴのシュークリームはどうでしょうか?

スポンサードリンク

 

これがラヴィアンレーヴのシュークリームです。

いわゆるパイシューというやつですね。特に底はわかりやすいくらい厚いパイとなっています。

IMG_2240 IMG_2242

半分に割ってみました。ぎっしりとクリームが詰まってますね!皮との一体感、そしてこぼれにくいクリーム、見た目と扱いやすさはこの時点で合格です!

IMG_2243 IMG_2247

筆者は、購入して一日置いて食べたのですが全く問題ない品質で

皮がクリームの水分を吸って柔らかくなりすぎてしまっているということはないです。

見た目どおり皮との一体感がしっかりしていますので食べてクリームがピュっと飛ぶようなことはもちろんなく

ボリューミィーで、食べやすく、かつ甘さ控えめなので最後までいけて「食べた~!」という感じがありますね。

 

時々見かける、甘さが強すぎて最後まで食べるとちょっと気持ち悪くなるタイプのものとは違い

食べ終わった後、スッキリ満足感が残るものとなっています。これがたったの200円(税抜き)!

100点満点のシュークリームですね!私の中でシュークリーム同率1位です!(同率1位についてはまたお知らせします)

 

ラヴィアンレーヴとは?

ラヴィアンレーヴは2014年9月26日に東京都足立区の梅島駅から徒歩5分程のところにあります。

ラヴィアンレーヴとは「夢の人生」という意味。

地元の知り合いによるとこのラヴィアンレーヴは地元ではオープン時から話題だったようです。

というのも、お菓子業界の最大規模のコンクールである「ジャパン・ケーキ・ショー東京」で

優勝したシェフがパティスリーということで、地元の新聞が特集として取り上げたからです。

さらに、テレビ取材が着ていることもツイッターで拡散されました。

 

下町である梅島としては「なんだなんだ!?」という感じだったようで

今では知らない人はいない「今までにないケーキ屋」として賑わっています。

地元としては「なんでこんな下町に、本来六本木で開くようなお店を!?」と思う人も多かったようですが

シェフが足立区に住んでいた経験からここに出店したそうです。

 

この夏行くならかき氷!

この記事ではシュークリームを取り上げましたが

話題となっているのは「モンブラン」(300円税抜)「ムースフロマージュ」目当ての人が多いです。

そしてこの夏は「かき氷」がすごいらしい。

@sika_loveが投稿した写真

*SNS規約に準じて載せております。

なんと豪快なことでしょう!

かき氷を2度めの来店では試す予定です。

■関連記事

池袋のシュクリムシュクリと、ビアードパパはどっちが美味しいか!?辛口評価

鎧塚俊彦さんの六本木のお店に行ってきた!シュークリームマニアの私の感想!

幸せのパンケーキの待ち時間は?混雑回避方法について

スポンサードリンク

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • follow us in feedly
>>脱毛がこんなに安い時代になりました!ありえない! ミュゼ

関連記事

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

CAPTCHA