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ブロッコリースーパースプラウトは髪にも肝臓にもいい最高のダイエット食!?スルフォラファンの驚くべき効果をまとめてみた!

主婦に朗報です!

昨日虻川美穂子さんが産後ダイエットに成功したブロッコリースプラウトについて

紹介しましたが、この食材、安い上に、髪の毛が危ない旦那様(失礼)やお酒飲み過ぎ夫婦に

いい話ばかりで、今後2016年は食卓の常連にしようと筆者も計画しているところです。

肝臓だけではなく、髪の毛にもいいというスプラウト。

なんとスーパースプラウトというものまでありますので詳しく見ていきましょう!

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ブロッコリースーパースプラウトは髪にも肝臓にも最高のダイエット食!?

見た目はかいわれ大根がもじゃもじゃになったような感じの

スプラウトについて詳しく紹介していきます。

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■普通のものと、スーパースプラウトの違い

まず普通のブロッコリースプラウトと、スーパースプラウトの違いですが

栄養分の多少の違いはあるのですが

1番はスプラウト注目のスルフォラファンの含有量が

ブロッコリースーパースプラウトは普通のものよりも 3倍弱あります。

 

スプラウトの一番の魅力は、肝臓の改善するこのスルフォラファンですので

3倍弱あるということでやはり「スーパー」がつく意味があるというものです。

スーパーでチラっと見たところ、1パックあたり100円高いです。

ちなみにセールとかにもよりますが、 普通のスプラウトは100円前後でした!安い!

 

■スルフォラファンの凄さとは!?

注目のスルフォラファンの機能ですが、

第7の栄養素候補にも上がっており、 今非常に注目されています。

・肝機能の向上

・抗酸化作用

・シミやそばかすの予防

・菌による感染症の予防(ピロリ菌等)

・発毛効果(毛乳頭細胞の分裂を促進効果+遺伝子を活性化する効果 2014年近畿大の発表)(注意:近畿大はスプラウトのエキスと言っており、スルフォラファンとは明言していない)

このように我々主婦にとって非常に非常に嬉しい効果を持っています。

最近危ない旦那の髪がフサフサになったら良いのですが(笑

昨日も紹介したように、肝臓が正常であるかないかは 非常に重要なことで

、 肝臓の動きが悪いと アルコールはもちろん、糖や脂肪を分解します。

糖や脂肪の分解・代謝が進まないと、溜まって 肥満に直結するわけです。

お酒を飲むと、飲み過ぎ食べ過ぎになるわ 肝臓の働きは悪くなるわで本当によくないですよね。

(特にこの年末年始) ですのでこのスルフォラファンはお酒のみには必須な気がしてきました。

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ブロッコリースーパースプラウトの詳細情報

それではさらに情報を見ていきましょう。

■発毛効果は?

筆者の旦那は、最近おでこが広くなってきましたが(笑

特に対策を取っていません。

というのも、噂レベルでは育毛剤は一度やったら辞めると意味がなくなるとか

効果がない人の方が多い、といった友人の噂を聞いているからです。

しかし、2014年に近畿大学が発表したことなのですが、

「ブロッコリースプラウトのエキス」において毛髪の成長のカギとなる「乳頭細胞の分裂を促進」するのと

「乳頭細胞の遺伝子を活性化する効果」があるというのです。

 

これは噂とかではなく、日本薬学会でも発表されていることなので信用性の高い情報といっていいでしょう。

近畿大の発表によりますと実験結果としては簡単に説明すると以下

・毛乳頭細胞約1.8倍に増殖
・血管内皮増殖因子「VEGF」の遺伝子発現が1.4倍上昇
・骨形成タンパク4「BMP4」の遺伝子発現が約1.4倍に上昇
 (=毛髪の伸長期間に毛乳頭が分泌するタンパク質)

出典:http://www.kindai.ac.jp/topics/assets_c/2014/02/20140203_NewsRelease.pdf

私が、旦那で実験します!(半年後くらいに忘れていなければ当記事で紹介しますね(笑)

*スルフォラファンとは明記されず、「スプラウトのエキス」とされています。
どちらにせよスプラウトを食すことには変わりません。

 

■量は?

量は昨日のナイナイアンサーの放送によると

3日に1回20g程度でいいのだとか。

かなり経済的ですね。

 

これだと家族で1週間2パックの200円で済みそう…。

1ヶ月で1000円もしないなんて育毛剤や

ウコンを買う必要全くなしですね。

 

一応取りすぎは、以前のカフェインのこともあるので

適度にしておきましょうね。

特に副作用に関しての情報は見当たりませんが。

 

■調理法は?

調理は基本的にはサラダが良いようです。

ツイッターには「味噌汁にした!」などとありましたが

スルフォラファンは熱に弱いようなので

生で食べるのが一番効果を発揮するようです。

 

ですので普通に、お肉料理のとなりに置くとか

サラダの中にのせるとか、そういう食べ方で良いようです。

 

ということで、なによりこれだけの効果があった上で

「経済的」なので庶民も何の抵抗もなくできるのがいいです。

こんなに安かったら、効果がなくても怒る必要もないくらいです(笑

それでは、2016年常食してみますので

またその効果を報告出来たらと思います。

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