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タラレバ娘のピェンロー鍋のレシピを知りたい!みんなの反応もまとめてみた

ドラマ「東京タラレバ娘」の第9話で早坂と倫子が2人で作ろうと約束したピェンロー鍋が視聴者の中で話題になっています。
「美味しそう」「どうやって作っているの?」と思ったのは私だけではないようです。
その気になるレシピをご紹介します。

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タラレバ娘のピェンロー鍋のレシピを知りたい!

吉高由里子主演のタラレバ娘では数々の印象的なシーンがありますが、
中でもピェンロー鍋のシーンはお腹が空いていた時に見ると非常に印象的です。

タラレバ娘のピェンロー鍋の場面

北伊豆町でのキス以来、急接近した早坂と倫子は平凡な普通の生活が幸せなんだと気づき、
倫子は鍋を囲む早坂との家庭のだんらんを夢見ることになって鍋を衝動買いしてしまうのですが、
それを聞いて早坂は2人でピェンロー鍋をしたいと言い出したのです。

タラレバ娘のピェンロー鍋のレシピ

このピェンロー鍋のレシピについて、私も作ろう!と思いいろいろ検索したところ
「とくだね!」で特集したこともあったようです。
中国広東省の田舎の家庭料理ということで、シンプルだけど深い味わいということで任期です。
そのレシピをまとめてみました。

2人分のレシピです。

■ピェンロー鍋のレシピ■

■食材

白菜:   1/2個
干し椎茸: 30g
豚バラ肉: 300g
鶏もも肉: 300g
春雨:    1袋
胡麻油:   少々

■作り方

1、前日に、大きめの鍋に水を入れ、椎茸を一晩浸けて出汁をとる。
2、椎茸を絞りながら取り出し食べやすい大きさに切って再度鍋に入れる。
3、春雨を戻しておく
4、白菜を5cm程度のザク切りにして、白菜の下半分の硬いところから鍋に入れ点火する。
5、豚バラ肉を6cm幅、鶏肉は一口大に切る。
6、鍋が煮立ってきたら、肉をほぐしながら入れ、胡麻油を1周半かけ回す。
7、残りの白菜を鍋に山盛りに入れて蓋をする。
8、蓋をしたまま白菜がくたくたになるまで煮込む、最後に戻した春雨を入れてひと煮立ち。
9、食べる前にもう一度胡麻油を垂らしたら完成。

追記:椀の中に塩と一味唐辛子を先に入れててから、鍋からスープ、具の順に運び、食べると美味しいです。

 

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タラレバ娘のピェンロー鍋に対するネットの反応

ネットではこのピェンロー鍋がおいしそう!と話題です。

「東京タラレバ娘見てたら、すぐシイタケ買ってきてピェンロー鍋の仕込みしたくなった。」
「朝浸けた椎茸がいい感じに戻っている。今日の夕食はピェンロー鍋。 」
「ピェンロー鍋は胡麻油よりも干し椎茸の出汁が重要で一晩つけて出汁をとらなければいけないので、その日の思いつきでやってはいけない」
「冷蔵庫の中探したら、お肉とビール以外の材料あったので作った、ピェンロー鍋。今のところタラちゃんとレバちゃんは見えない。」
「ピェンロー鍋、初めて作ったけどこりゃ美味いぞ。一味と塩の加減で好みに仕上げるのもいい感じ。」
「先週観たタラレバ娘に出て来た「ピェンロー鍋」、シンプルなのにめっちゃ美味い!」
「タラレバで話題だったらしいピェンロー鍋作ったよ。椎茸の出汁作りから頑張った。」
「お得です!ピェンロー鍋!今日はひとりごはんなので、昨日のピェンロー鍋の出汁で卵雑炊。めっちゃおいしい!」
「ピェンロー鍋、作ってみたら、簡単で美味しかったです。」
「今晩はタラレバで言って‘ピェンロー鍋’作ってみた」
「私も無事にピェンロー鍋が完了したのでやはり早坂さんに幸せになってほしい」
「ピェンロー鍋雑炊まで辿り着けるか。暖まるな。」

出典:twitter

第9話は早坂さんが1人で煮え立つピェンロー鍋の前で倫子を待っているシーンで終わったけれど、その頃、倫子は公園で義父の言葉に打ちのめされたKEYを抱きしめていた。不条理な展開です…。
だけど、ピェンロー鍋は胡麻を入れなければ日本では常夜鍋って言うのです。
毎晩食べても飽きないのが常夜鍋。倫子はきっと早坂の元へ帰ってくると思います。

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