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ソルビン(雪氷)は原宿でいつオープン?メニューの魅力がヤバイ!

雪氷(ソルビン)というかき氷屋が韓国で大人気です。そして

2016年5月には、ソルビンの日本第1号店が東京の原宿にできます。

人気になること間違いなしのこのお店のメニューをいち早く

チェックしましょう。

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原宿に進出、韓国の人気かき氷屋ソルビンのメニュー

2013年の4月、韓国の釜山で雪氷(ソルビン)は生まれました。

ソルビンはかき氷を売るお店で、たちまち大人気となり加盟店が

急増しました。2014年9月には400店舗を超えました。

 

これまで「雪のはな」という名前で大阪の心斎橋や東京の

原宿に店舗がありましたが、今回はソルビンの名義で

原宿へ進出となります。ソルビンを支える人気のメニューを

見てみましょう。

1.きなこもちかき氷

これぞソルビンの味といえる代表メニューです。

たっぷりの氷ときなこがかかっています。

見ているだけで口の中が甘くなりそうなかき氷ですね。

2.ミルク小豆かき氷

韓国では氷とミルクに小豆をつけた組み合わせが一般的らしいです。

どんな味なのか気になりますね。

3.ベリーヨーグルトかき氷

ヨーグルトとベリー系果実の黄金コンビですね。

画像は略

4.黒ゴマかき氷

炒った黒ゴマを使ったかき氷です。

香ばしいゴマの香りが漂ってきそうです。

5,いちご雪氷

これは誕生日か…と突っ込みたくなります(笑

6,プレミアム苺雪氷

この他、韓国では今チーズブームらしく、チーズを使った氷メニューもありました。

7,チーズ雪氷

8,マンゴーチーズ雪氷

すべて画期的ですね!

気になるお店の場所ですが、原宿ということだけは公表されているのですが

まだ詳しいことは公開されていませんでした。

開店時期も2016年の5月中ということしか分かりません。

これまで雑誌などで5月にオープンと散々言われてきたのですが

なぜか今、何日にオープンということが公開されません!

ネットでも、まだかまだかという声があがっています。

追記>>2016年6月30日ついにオープン!
そして2号店が2017年2月にオープンします。

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ソンビンの人気の秘密

ソンビンのかき氷は何が違うのでしょうか。日本で「かき氷」というと

普通の氷を削って、シロップをかけたものですが、ソンビンのかき氷は

少々違うようです。

 

ソンビンのかき氷には牛乳が入っているのです。これによって、口の中に

氷を入れた時にふわふわとしていながらも、ねっとりとした食感と味になるのです。

そのようなしっかりと味がついた氷なので、きなこやヨーグルトといった

トッピングが可能になります。普通の氷でやったら、水っぽいだけの

味になってしまいます。

 

日本語だと「かき氷」ですが、日本のかき氷とは全く違う新しい

スイーツのようです。

筆者もオープンしたらすぐにでも試したいと思っていますが

まだ情報待ちというところです。

せめてこの暑い夏に1回は食べたいほどのボリュームです!

<追記>

オープン日がやっと決定しました。
2016年6月30日です。

■ソルビン ハラジュク

住所:東京都渋谷区神宮前1-14-34 グリーンオーク原宿2F
営業時間:11:00〜21:00(予定)
定休日:不定休
業態:カフェ/イートインスペース/テイクアウト
座席数:82席(全席禁煙)

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