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インカインチオイルの食べ方!これは!っと思った調理法まとめ

インカインチオイルの食べ方を備忘録しました。

前の記事でアマニオイルがオメガ3がたくさん入っている

という話をしましたが実はインカインチオイルにも

オメガ3が豊富に入っているのです。

という訳で今回はインカインチオイルの食べ方について紹介します。

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インカインチオイルの食べ方とその効能

インカインチオイルは別名グリーンナッツオイルとも呼ばれています。

インカインチオイルは一日あたりスプーン1杯分が摂取量の目やすとなります。

アマニオイルト同じくオメガ3が大量に含まれており

その効能を簡単に復習しますと

・脳の働きを良くしたり維持させる
・精神疾患の予防
・骨の健康維持、その他アレルギーや炎症を抑える
・免疫力の強化
・持久力の向上
・心臓病・生活習慣病・不妊症の予防

といった内容になります。

前に紹介したアマニオイルみたいに酸化しないため

揚げ物以外の食べ方なら何でも大丈夫なんだそうです。

その中でも簡単なドレッシングの作り方を見つけたので紹介します。

やはりサラダへのドレッシングとして生で入れる食べ方がいいですね。

フレンチドレッシング》の作り方

【材料】

インカインチオイル 150CC

マスタード 小さじ1

塩・コショウ 適宜

白ワインビネガー 大さじ1

【作り方】

すべての材料をボールに入れ泡だて器でとろみがつくまで混ぜる

レモンマヨネーズ》の作り方

【材料】

卵(常温に戻しておく) 1個

酢  大さじ1

インカインチオイル 150CC

砂糖 こさじ1

塩・コショウ 適宜

【作り方】

すべての材料をブレンダーで30秒撹拌して出来上がり。

春野菜や温野菜を食べる直前にふりかける。

出典:http://ecoeco-taizen.com/health/health-food/3785.html

なるほどです。

 

レモンドレッシング美味しいですよね。

後からくるさっぱりとした酸味が大好きです。

これ以外にも他の皆様はインカインチオイルを

どのように調理しているのでしょうか。

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インカインチオイルの調理例

インカインチオイルの食べ方は本当に人さまざまです。

おっ!と思ったものを紹介します。

 

いかがでしょうか。

ご覧の通り、インカインチオイルは揚げ物以外のどんな料理にも使えます。

筆者はオムライスは最近オムライスが作りたくてたまらないので

インカインチオイルを買って早速料理してみようと思いました。

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